「パンを作るといいです。パン！」と、ある占いで言われ、「はあ。パンねえ。別に作りたくないけどー」と友人に言ったら、「暇なんだからやってみたら？」と言われ、まあ。そうね。と。言った感じでスタート。
（この過程はブログ：「はじめに」（占い師の一言ではじまった…）を参照）。
で、パンなぞ焼いたことも、習ったこともないのに、いきなり本を参考に1ヶ月かけて自家製酵母、サワー種を作成（なぜ酵母から作り始めたかは不明）したのが2011年6月。

で、酵母という生命 (?) を誕生させてしまったのが運のつき。週1でエサ（全粒粉+水）を与えないと死んでしまうのだが、与えると増える=使わないと減らない=減らすためにパンを作る。という悪循環に陥り…もはや、酵母を生かすのが目的か、パンを作るのが目的か。いや、物事に目的なぞ必要だと誰が言った？そこに山があるから…ならぬ、そこに酵母があるから〜、と。はて、いつまで続くのかしら？というかんじで週1でパンを焼き始め、『パン屋ごっこ』としてスタート。

という『こっご』もののはずだったのだが〜、未だに続いているので『ごっこ』改め『マユゲパン』に。

2015年、ライ麦酵母を誕生させ（←こっちのほうがよかった）、それまで生き続けた酵母にサヨウナラ。石臼も手に入れ粉を挽いている。

2014年に助手のフレンチブルドッグ「タケシ」を終身雇用。看板犬として働いてもらっている。
2024年 看板犬、旅立ってしまいました…。